来源：羊城晚报
羊城晚报记者 杭莹 沈钊
5月28日，美团官宣樊振东作为美团闪购生活方法代言人 。两天前，在美团第一季度电话集会上，关于京东百亿补贴对美团外卖业务造成的影响，美团CEO王兴回应称美团“将不吝价钱赢得竞争” 。他体现，过往美团也经历了几轮很是猛烈的竞争，相信美团这次也能获胜 。
不过，随后美团宣布澄清称，美团提及的“接纳一切须要步伐”明确指向的是阻挡“低价低质‘内卷式’竞争”，美团将连续加大对行业生态系统的投入，包括骑手福利包管以及商家助力金等 。
0元奶茶、3元咖啡、6元炒菜……自2月以来，京东与美团的外卖大战连续占据话题榜 。从京东以骑手“五险一金”为切口“宣战”，到双方开始口水战，饿了么下场升级补贴打价格战，再到五部分约谈外卖平台企业 。本以为外卖大战终于要告一段落，王兴此时回应，是否又会再度掀起“外卖战争”？
“羊毛党”和刷单套利频生
如今，小红书上#外卖商战怎么薅羊毛#已经有超299万篇条记 。关于如何在三方大战中“牟利”，万能的消费者们自有心得 。有贴心的网友更是整理好了京东、美团、饿了么的优惠福利和领取入口 。
“只要各大平台的补贴不绝，我就会一直点咖啡外卖，取代手冲 。”作为“羊毛党”，娜娜就是喜欢整理并在网上分享差别外卖平台的领红包攻略的一员 。领福利不亦乐乎的同时，她也挖苦道，“外卖大战，让我的精简生活很受伤” 。
这场外卖大战的开端，从京东提升骑手待遇、改善幽灵外卖等行业毛病的高调行动，慢慢陷入京东、美团两方相互揭短、明嘲暗讽的口水仗，继而又陷入京东、美团、饿了么三方不绝升级补贴力度的价格战 。
易观智库2025年报告显示，美团外卖市占率降至58.6%，饿了么守住25.3%份额，而京东外卖上线三个月即斩获9.1%市场 。不得不说，京东以骑手为切入点收割用户好感度、并且靠补贴收割市场的效果是惊人的 。京东外卖在短时间内“破圈”，日订单量更是在今年4月突破1000万单 。
平台补贴下4.9元的咖啡，让无数打工人纷纷下手“薅羊毛” 。 有趣的是，美团闪购、京东外卖、淘宝闪购三家抢市场，纷纷选择茶饮咖啡当枪使 。一时间，新茶饮赛道纷纷爆单，甚至“外卖大战的第一个赢家是库迪咖啡”这样的说法甚嚣尘上 。但与此而来的，是种种上述“羊毛党”和刷单套利的灰色营生 。
在小红书、抖音等社交平台上，“无限出3.9库迪券”“0元撸库迪” 等薅羊毛教程随处可见，甚至催生了不少专职薅平台“羊毛”的社群 。别的，部分商家为套取平台补贴，通过“自买自送”“雇人刷单”等违规手段刷单套利，严重扰乱市场秩序 。
“内卷式竞争”或让商家先倒下
无序的竞争亟须监管 。5月14日，市场监管总局会同中央社会事情部、中央网信办、人力资源社会包管部、商务部，针对目今外卖行业竞争中保存的突出问题，约谈京东、美团、饿了么等平台企业 。
16日，国家市场监督治理总局党组书记、局长罗文在《人民日报》宣布署名文章，再次强调要综合治理“内卷式竞争”问题 。
在这之后，各地区市场监管部分多次约谈外卖平台企业，形成联动态势 。如5月22日，四川天府新区市场监管局对京东外卖平台展开行政约谈 。前不久，海南澄迈县相关职能部分、山东滨州惠民县市场监督治理局也约谈了美团、饿了么 。
一系列约谈行动背后，是外卖平台市场保存的诸多问题，亟待引起重视并加以整治 。而其中最首当其冲的一点，莫过于“内卷式”竞争 。自2024年中央政治局集会提出要强化行业自律，避免“内卷式”恶性竞争以来，电商平台已经开展了一场“反内卷”行动 。就在不久前，多个电商平台宣布取消“仅退款”，也是这一行动的结果之一 。
现在，在市场竞争愈发猛烈的外卖市场，部分平台为争夺市场份额，通过低价补贴、恶意排挤竞争敌手等方法，破坏了公正有序的市场竞争情况 。不但损害了其他平台和商家的利益，也影响了整个外卖行业的健康生长，最终可能导致效劳质量下降，消费者权益受损 。
有库迪治理层体现，单杯库迪的本钱为5.7元原料+1.5元包材+1.9元人工+0.2元水电+1.8元房租=11.1元，越高线都会的本钱只会更高 。原来9.9元就已经挣扎在温饱线，如果没有补贴，4.9元的咖啡一定是亏本价 。那么，当补贴褪去的那天，消费者是否还会留存？失去了降价空间的库迪咖啡们，又该如何自处？外卖平台此前的昌盛迹象还能否连续？
对此，相关专家体现，无论是平台照旧民众，都应当将注意力从口水战、价格战，拉回到合规、高质量经营的焦点上，把目光投向包管食品宁静、提升效劳质量、彰显社会价值等深条理维度，让用户、商家与骑手共享平台经济和技术立异的红利 。
即时零售才是终极角斗场
近日，美团、京东、淘宝等均宣布了一季度财报，而外卖大战彻底打响是在3月底4月初，此前的竞争带来的影响尚未体现在财报当中 。但值得一提的是，在5月26日美团第一季度财报电话会上，关于京东百亿补贴对美团外卖业务造成的影响，美团CEO王兴回应称美团将“接纳一切须要步伐来赢得角逐”，此举被解读为美团将不吝一切价钱加入外卖价格竞争 。
对此，美团相关卖力人在5月27日接受媒体采访时体现，“接纳一切须要步伐”明确指向的是阻挡“低价低质‘内卷式’竞争”，美团将连续加大对行业生态系统的投入，包括骑手福利包管以及商家助力金等，通过一系列举措推动行业健康生长 。
有迹象标明，即时零售才是这场外卖“三国杀”的终极角斗场 。
就目前情况来看，从“高频”外卖切入“低频”电商，已经成为了京东、淘宝、美团等平台的标配战法 。各家也在“618”来临之际宣布了即时零售的最新数据 。
在此前一季度财报宣布隔日官宣外卖订单量突破2000万单后，5月28日，京东宣布的“618”前期战报显示，京东秒送业务高速增长，如摄影摄像品类成交额同比增长4倍、智能手表手环等智能设备品类同比增长超100%，黄金珠宝品类成交额同比增长150% 。
淘宝闪购方面，自今年“五一”期间突然官宣全量上线后，日单量很快突破了1000万单 。5月26日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单数已超4000万 。同时指出，目前淘宝闪购的订单结构已向全品类大幅拓展，非茶饮占比达75%，非餐品类订单增久远超预期 。
面对“618”，美团方面首次官宣入局，将携外卖、闪购两个业务重点加入 。4月份，美团焦点外地商业CEO王莆中曾在社交媒体上发文，透露美团非餐饮品类的订单突破了1800万单 。
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